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Sapporo Genghis Khan(grilled lamp)

Genghis Khan is a Japanese grilled lamb dish prepared on a metal grill.

There are many famous Genghis Khan Restaurants in Sapporo so for those who are new to the city, it is hard to know which one to go to. Therefore, in this blog we would like to give you our top recommendation: Yozora no Jingisu Kan (夜空のジンギスカン).

There are 4 different branches of this restaurant in Susukino:

1. Yozora no Jingisu Kan Honten (夜空のジンギスカン本店).

2. Yozora no Ajitsuke Jingisu Kan (夜空の味漬けジンギスカン).

3. Yozora no Jingisu Kan Susukino Kousaten Mae

(夜空のジンギスカン すすきの交差点前).

4. Yozora no Jingisu Kan 45 Ten (夜空のジンギスカン 45店).

Yozora means night sky in Japanese, the restaurant name implies that you can eat Genghis Khan Lamb while watching the Susukino night view from the window of the restaurant. The Hokkaido produced lamb has a light taste and is very soft so you can eat lots and lots! They also have freshly prepared venison on the menu (another delicious famous food in Hokkaido).

Although all four branches of Yozora no Jingisu Kan are fantastic places to eat, we would especially recommend number 4 (Yozora no Jingisu Kan 45 Ten). The reasons for this are listed below:

- There is no smoke from the lamb grill

- Your clothes will therefore be fairly odorless

- It has a nice simple but modern interior

- It is a big restaurant so the chairs around you are not too close

This restaurant also has sofas as well as Horigotatsu (掘りごたつ) which is a table on tatami mats but there is a sunken space underneath the table for your legs so it is much more comfortable to sit in than a regular tatami room.

Furthermore, these for restaurants are all within a 1 minute walk of each other and therefore if for example, one restaurant is fully booked, you can easily eat at one of the other three.

While visiting Sapporo in the winter you should definitely visit Yozora no Jingisu Kan and enjoy the taste of Hokkaido!

 

  • 夜空のジンギスカン

Access

Yozora no Jingisu Kan 45 Ten (夜空のジンギスカン 45店)

Address: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 5 Chome, Sapporo 45 Building 4F

6 minute walk from our hotel

1 minute walk from Susukino Station

Yozora no Jingisu Kan Honten (夜空のジンギスカン本店)

Address: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, MY Plaza Building 10F

7 minute walk from our hotel

1 minute walk from Susukino Station

Yozora no Ajitsuke Jingisu Kan (夜空の味漬けジンギスカン)

Address: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, MY Plaza Building 9F

Yozora no Jingisu Kan Susukino Kousaten Mae

(夜空のジンギスカン すすきの交差点前)

Address: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, 4-46-1-3 Keiai Building 5F

7 minute walk from our hotel

30 seconds walk from Susukino Station

These four restaurants all open from 17:00~01:00

 

 

 

 

A Sapporo vous pouvez trouver beaucoup de restaurants de type ‘’Jingisukan’’ , ces restaurants sont très populaires, alors comment faire son choix ?

Aujourd’hui nous allons vous présenter notre sélection dans le quartier de Susukino.

Le groupe « Yozora no Jingisukan » dispose de 4 restaurants dans le quartier de Susukino.

1. Yozora no Jingisukan Honten

2. Yozora no Ajitsuke Jingisukan

3. Yozora no Jingisukan Susukino Kousaten Mae

4. Yozora no Jingisu Kan 45 Ten

Le mot “Yozora’’ signifie “le ciel de la nuit”, ce qui sous entend que vous pouvez déguster votre repas tout en admirant la vue sur la ville.

Les restaurants se fournissent chez les producteurs d’Hokkaido, vous pourrez déguster une viande légèrement parfumé et très tendre.

Dans le menu se trouve aussi de la viande de cerf, un plat très populaire sur Hokkaido.

Parmi ces 4 lieux de Jingisukan, nous vous recommandons particulièrement le n°4, beaucoup de clients l’apprécie pour les raisons suivantes :

- Il n’y pas de fumée venant du grill

- Vos vêtements et vos affaires ne prendront pas l’odeur des grillades

- La décoration est simple et moderne

- Le restaurant est suffisament grand pour que les sièges ne soient pas trop proches les uns des autres.

Ce restaurant est également équipé de sofa et de « Horigotatsu », il s’agit d’une table entourée de tatamis mais sous le table il y a un trou pour vos jambes. Ce qui est plus confortable que d’être assis sur de vrais tatamis.

Par ailleurs, tous ces restaurants se situent à 1min des uns les autres, alors si par exemple un endroit est complet vous pourrez facilement aller manger dans un autre.

Lors de votre visite sur Sapporo vous devez tester cette spécialité nippone !

Localisation

1 Yozora no Jingisu Kan Honten (夜空のジンギスカン本店)

Adresse: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, MY Plaza Building 10ème étage

7 minutes à pied de l’hôtel

1 minute à pied de la station Susukino

2 Yozora no Ajitsuke Jingisu Kan (夜空の味漬けジンギスカン)

Adresse: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, MY Plaza Building 9ème étage

3 Yozora no Jingisu Kan Susukino Kousaten Mae (夜空のジンギスカン すすきの交差点前)

Adresse: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 4 Chome, 4-46-1-3 Keiai Building 5ème étage

7 minutes à pied de l’hôtel

Environ 30 secondes de la station Susukino

4 Yozora no Jingisu Kan 45 Ten (夜空のジンギスカン 45店)

Adresse: Sapporo-Shi, Chuo-Ku, Minami 4 Jo, Nishi 5 Chome, Sapporo 45 Building 4ème étage

6 minutes à pied de l’hôtel

1 minute à pied de la station Susukino

Ces 4 restaurants sont ouverts entre 17 heures et 1h du matin.

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