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Sushi a Sapporo

Mangiare sushi dovrebbe essere in cima alla lista di tutte le cose da fare mentre si visita il Giappone. Ciò è particolarmente vero per Sapporo, dove il sushi locale è estremamente fresco grazie alla sua posizione al centro dei tre oceani, l'Oceano Pacifico, il Mare di Okhotsk e il Mar del Giappone. I frutti di mare appena pescati vengono portati in centro ogni giorno per essere preparati dai cuochi di sushi e mangiati dai loro clienti. Mentre il sushi di Tokyo è spesso conservato con salsa di soia o aceto, lo stile del sushi offerto da Hokkaido ha un fantastico sapore appena pescato dal mare.

Se stai cercando un sushi con amici o famiglia in un grande gruppo, ti consigliamo di visitare un ristorante sushi con nastro trasportatore (in giapponese si chiama Kaiten zushi 回 転 寿司). Puoi selezionare il sushi che vuoi mangiare direttamente da un nastro trasportatore che circonda il ristorante. Questi ristoranti sushi con nastro trasportatore offrono sushi estremamente fresco preparato su ordinazione proprio di fronte a voi. Per un'esperienza più privata, puoi visitare un ristorante tradizionale di sushi per goderti l'arte dei maestri chef del sushi che preparano ogni pezzo di sushi a mano.

Mentre mangi il sushi preparato dai maestri chef del sushi, è bello poter mostrare il tuo apprezzamento non solo con le parole, ma con una buona etichetta. Pertanto, abbiamo elencato di seguito quattro suggerimenti importanti da ricordare mentre si mangia sushi!

1. Cerca di non aggiungere altro condimento se il sushi è già stagionato.
2. Immergere la parte di pesce sopra il riso, nella salsa di soia usando le bacchette.
3. Mangia il sushi in un boccone, se puoi.
4. Una fetta di zenzero tra i morsi è ottima per pulire la tavolozza.

Ora che conosci alcuni metodi di base per mangiare sushi, non esitare a visitare i nostri ristoranti di sushi consigliati:

Hanamaru Kaiten zushi (回 転 寿司 は な ま る) \\\ 2000 ~ 2,999JPY

Questa è la nostra assoluta raccomandazione numero uno per il sushi in stile nastro trasportatore. È molto popolare e ha ottime recensioni. Il sushi è delizioso e il prezzo è ragionevole. Consigliamo vivamente di provare il salmone grasso scottato e la pinna tagliata scottata, si trasformano in burro in bocca e hanno un fantastico aroma e sapore affumicato!
Hanamaru si trova nella stazione di Sapporo al sesto piano di un edificio chiamato Stellar Place.
I suoi orari di apertura sono 7 giorni su 7 dalle 11:00 alle 23:00.

Sakana-Isshin (魚 一心) \\\ 2000 ~ 2,999JPY

Dei tre sopra elencati, Sakana-Isshin è il ristorante di sushi più vicino al nostro hotel. I prezzi qui sono molto convenienti e il sushi è fatto per te sul posto quando dai lo chef al tuo ordine. Si aprono dalle 10 del mattino quindi è un posto perfetto per pranzare. Ti consigliamo di ordinare il Botan Ebi (ボ タ ン エ ビ) che significa gamberi. Sakana-Isshin può essere trovato all'interno del grande magazzino Lafiler appena fuori Susukino Station. È aperto 7 giorni a settimana dalle 10:00 alle 21:00.

Kin Zushi (金 寿司) \\\\\ 7,000 ~ 9,999JPY

Ti consigliamo il ristorante Kin Zushi se cerchi un'esperienza sushi più autentica. La consistenza e la stagionatura del riso utilizzato in questa struttura sono perfetti e gli ingredienti freschi utilizzati richiedono poca o nessuna salsa o wasabi extra. Il personale è molto accomodante e il prezzo è ragionevole (più costoso del sushi del nastro trasportatore). Kin Zushi si trova vicino alla fabbrica di Sapporo (3 minuti a piedi), l'indirizzo è Sapporo, Chuo-Ku, 7 Kita, 2-Jo Higashi. Gli orari di apertura sono 11: 30 ~ 21: 20 e domenica il negozio è chiuso.

Rendi memorabile il tuo viaggio a Sapporo mangiando senza dubbio il sushi più fresco e delizioso di tutto il Giappone!