Tin tức thành phố Tmark

Bữa sáng Tháng 7 và Tháng 8

Chào mọi người,

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu thực đơn theo mùa của chúng tôi mà bạn chỉ có thể ăn vào tháng 7 và tháng 8. Thứ nhất là cơm gà và cơm rễ của chúng tôi. Loại takikomi gohan này là món cơm Nhật Bản, trong đó gạo hạt ngắn được nấu với rau củ cải và gà. Món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị này là niềm tự hào của đầu bếp trưởng của chúng tôi.

Tiếp theo chúng ta có một món ăn được yêu thích bởi những người ở Hokkaido, canh cà ri. Trong món súp tơ mượt, nhiều gia vị và nhiều loại rau chunky được kết hợp lại với nhau. Ăn canh cà ri với một bát cơm trắng nóng hoặc thậm chí với bánh mì có hương vị tuyệt vời và sẽ nâng tinh thần của bạn vào buổi sáng đã sẵn sàng cho ngày tiếp theo!

Và cuối cùng, chúng tôi đang phục vụ bánh mỳ imo mochi, một loại bánh khoai tây Nhật Bản được làm từ khoai tây Hokkaido hấp. Tên gọi này lấy từ từ tiếng Nhật imo, có nghĩa là khoai tây và mochi, có nghĩa là bánh gạo. Mochi Nhật Bản được làm theo kiểu truyền thống với một cái miếng gỗ lớn (gọi là ki-ne) nổi bật với nhiều loại gạo để tạo ra một hỗn hợp mịn. Mochi imo của chúng tôi sử dụng khoai tây nghiền được chuẩn bị theo cách để giống với kết cấu mochi. Nướng cho đến khi có màu nâu vàng và nâu, chúng được phủ lên với nước tương chuẩn bị đặc biệt. Sự kết hợp tuyệt vời của giòn bên ngoài và mềm mại và nhai nhã bên trong có vị tuyệt vời tuyệt vời! Hãy cẩn thận mặc dù, họ có thể được addicting!

Hãy thử thực đơn ngon miệng phổ biến của chúng tôi vào tháng 7 và tháng 8!